口腔和口咽部的癌症是相对罕见的，发病率约1.6/10万，仅占恶性癌肿的0.5%，其中以原发于扁桃体的患者最多。与大多数癌症一样，口腔和口咽癌更常见于年纪大的人，却很少发生在50岁以下的人身上。 但目前年轻和中年患者的数目正在增加。口腔和口咽部的癌症的男性发病率是女性的两倍。
